La alarma generada por los titulares de prensa ante el informe de la OMS donde vincula la carne procesada y carne roja con el cancer ha provocado un amplio debate social sobre la cuestión y es el sector cárnico, en su conjunto, quien debe transmitir tranquilidad y confianza a los consumidores que, en muchos casos, reaccionan a la tremenda a golpe de titular.
Desde ENBA hemos pretendido aportar nuestro granito de arena y comunicar sobre la calidad de nuestras carnes y la buena labor de nuestros carniceros, cooperativas, mataderos, etc.
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